★健康的午睡以15～30分鐘最恰當，若是超過30分鐘，身體便會進入不易睡醒的深睡期，還不如延長到1～1.5小時，完成一整個睡眠的週期。
午覺睡太久，剛起來的半小時會有輕微的頭痛、全身無力，這是「睡眠慣性」所造成。這時候別期望會馬上清醒，經過一個小時的緩衝就能恢復正常。
不過，這種較長的午睡只適用於補充前晚的睡眠不足，真正健康午睡不應該超過30分鐘，否則就容易打亂生理時鐘，影響正常晚覺。
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洋蔥類：大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等。
十字花科：花椰菜、甘藍菜、芥菜、蘿蔔等。
堅果和種子：核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、南瓜子等。
穀類：玉米、燕麥、米、小麥等。
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中國藥學院---賴教授改良新方式:
將青木瓜切成丁放入水中煮沸後才放入茶葉，泡茶過程和一般茶葉相同。
據實際臨床經驗效果更佳，而且治療尿酸效果更佳(須常期喝)
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愛喝手搖杯店飲料的朋友，請花一點時間看一看這封信吧 !
在開店之前我曾經參觀朋友的手搖杯店, 號稱每到夏天月營業額約30萬左右, 我很開心地參觀了他們的廚房, 看到一些很奇怪的東西, 螞蟻都不吃的濃縮果汁, 我看到一大桶一大桶的所謂"濃縮果汁" 每桶約700元上下，價格相當低廉 , 但奇怪的是他卻沒有加蓋, 我反問，這樣不會招來螞蟻嗎? 他說從來沒有螞蟻會來吃這種東西, 後來我問了其他朋友, 才知道那一大桶一大桶的所謂濃縮原汁, 裡面有大量的糖精，和不知名的香料等等東西( 當然大部分都非天然的 物品), 所以放狠久也不會壞，對身體卻有相當不好的影響, 放很久都不壞的果汁, 除非手搖杯店賣的是現搾的果汁, 不然都加入大量所謂的濃縮果汁, 喝起來很香, 但是你可以試著把它擺著, 它很久都不會壞，即使壞掉後也與天然果汁壞掉的味道不同, 這樣的東西，你敢拿自己的身體當白老鼠嗎?
吃芒果牛奶冰前, 你有看到芒果的樣子嗎?
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養生深呼吸
國外實驗:
深呼吸會加速消除體內毒素的速度。往往這種深呼吸及運動所帶來的清理速度，是平常的十五倍。
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憂鬱症為二十一世紀三大疾病之一。
多數人都聽過憂鬱症，但民眾對憂鬱症是否真的了解?憂鬱症是想得太多或想不開嗎?是一種心理的疾病還是生理疾病?面對個人、家庭、週遭的親友產生重大的影響?
影片中邀請兩位資深的精神科醫師與四位為罹患憂鬱症的病友現身說法，包括：憂鬱症成因、症狀、治療方式、家屬面對憂鬱症親人的態度，溫馨且感動人心。
吳念真"找到生命的出口"
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有空就自己弄點檸檬水來喝喝唄，殺一顆檸檬要加一千西西或二千西西的水，隨便你，依個人喜好的不酸度，自己調配！能不加糖就不要加糖，養生又美容！
■檸檬汁的好處：檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等等。
■強化記憶力：面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？面對學校繁重的課業，總是害跟不上進度？身處在高科技、高生活水準的現代社會人，何必庸人自擾呢？就讓每天一杯檸檬汁解決你的問題吧！根據美國最新研究報告顯示，維他命Ｃ和維他命Ｅ的攝取量達到均衡標準，有助於強化記憶力，提高思考反應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示，由於血液循環功能的退化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。如利用清除自由基的抗氧化功效，可改善血液循環不佳的問題，因此對於記憶力及反應力的運作而言，確實有相當的幫助。但又要如何從飲食生活中做起呢？專家建議，檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命Ｃ類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，且對身體無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。
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黑木耳，它是一種長相既不起眼，又沒有特殊的香味，算是菜市場中最平價的食材之一，幾乎無人不認識它或是沒有品嚐過它，但可能卻有很多人不知道，黑木耳在中醫藥界，可是和靈芝、人蔘、黃耆、山藥等上品藥材有著一樣等級的養生地位，尤其對於維護心血管的健康，有很大的幫助，因此黑木耳真可說是高營養低價位的天然保健食品。
撰文／杜韻如 諮詢／南台科技大學生物技術系＆生物科技研究所 陳啟楨博士
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坐著工作的時間愈來愈長，身體卻抗議了：
脖子疼、腰也疼、吃飯不香又便秘 ……長此下去如何了得？
為了健康一定要想出對策：
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根據中醫理論，智力與情緒二大思維體系，分別歸屬於心、肝、脾、肺、腎五個臟器所掌管，因此若想要開發幼兒的腦力，培養穩定樂觀的情緒，可以從小根據體質適當食用健腦食物及藥膳。陰陽雙補，五臟具調，必能使孩子永遠保有高超的學習力。
山藥除濕湯
功效：補肺益氣、補血強心、健脾養胃，適用於一般人。
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姿勢不正確可說是許多現代人的通病，曾有一位妙齡女郎坐下時習慣翹腳以展現修長的小腿，但她總覺得自己辦公室的椅子不平衡，一高一低坐起來很不舒服，後來因腰痛到醫院檢查時，才知道自己因姿勢不良使骨盆歪了一邊，經復健科治療並矯正姿勢後，骨盆不正與腰痛問題才跟著迎刃而解。
光田綜合醫院復健科主任戴正忠表示，像這樣的骨盆歪斜大多是長期姿勢不正確，如習慣翹腳、站、坐姿不良等。日前一名年輕女子，購買牛仔褲時也出現褲管一長一短的現象，才發現原來是自己骨盆已經歪斜十分嚴重，不但有腰痛困擾，連帶也出現長短腳。骨盆歪斜的肇因有許多種，最常見的是因為受傷、外力撞擊所造成，例如車禍、跌倒等；其他如脊柱側彎或長短腳，也會造成骨盆歪斜。除了外力因素外，骨盆是歪斜的民眾容易有腰酸背痛、腳酸、長短腿，行走時感覺不適等問題，症狀嚴重時，甚至疼痛難當得透過輪椅等輔具行動。
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排汗和排尿的差別
【您知道為什麼馬拉松選手不得癌症嗎？】
德國體育醫學龍頭艾倫斯特〈譯音〉博士發現，所有運動選手當中，唯獨馬拉松選手沒有罹患癌症的病例。因此艾倫斯特博士為了找出不得癌症的原因，不斷的研究，結果發現了一項驚人的事實。艾倫斯特博士採集了每天跑步 30 公里以上的馬拉松選手的汗水，分析其汗水的成份，結果發現汗水中含有鎘、鉛、銅、鎳等之重金屬物質。
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【培養健康的四種習慣】
在我們的生命中，有四種習慣將決定我們一生的健康，所以必須從平時就養成這四種健康習慣，而且缺一不可。
如果沒有養成健康的習慣，就很容易生病。
養成健康的習慣，對我們一生都有很大的幫助。
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跑步、爬樓梯、爬山、做運動讓人氣喘吁吁，這時候突然灌水喝可能會有致命危機！醫學博士莊淑旂昨天表示，人在運動時，心跳加快，身體處於疲憊中，脹氣難以消除，喝水阻礙排氣，一旦氣無法排出，將造成心臟負擔，很容易發生意外。
準內政部長廖風德日前心臟病發突然猝死，他的太太在部落格中寫到，「當天他帶著1000西西的水壺在社區裡走10圈」；莊淑旂認為，如果廖風德沒有立刻喝水，不會死得那麼突然。老祖宗很久以前就有「『喘喘』不能喝水」的觀念，但現代人常不信邪，運動後猛灌水，相當危險。
榮新診所副院長何一成則從西醫的觀點，支持莊淑旂的部分說法。何一成說，在天冷時運動，如果突然喝冰水，冰冷的水到胃腸中，使胃腸嚴重降溫，將誘發胃痙攣、氣喘等；但若是溫水就沒有這個問題，不過，仍要注意飲用量，最好不要超過300西西，否則會使胃擴張、血壓上升。在劇烈運動後，最好能緩和3分鐘，讓血壓下降、心跳和緩後再飲用。
何一成指出，運動員在不得已的情況下，會盡量減少喝水的危害，像是馬拉松選手在運動中，通常只喝一小口的溫水；至於廖風德的死因與喝水是否有關？他表示，心血管不好的人，如果違反上述的運動後喝水的原則，會有更大的危險。
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國外把油脂的烹飪方式分為︰ Cold Preparation (Condiments & Salad Dressings)， Low Heat (Sauces, & Baking) ， Medium Heat (Sauteing)，High Heat (Browning & Frying)， 我們可以把它們對應在涼拌、水炒、中火炒與煎炸四種烹煮方式。
適合涼拌 ( 49 ℃ 以下 ) 的油：
除了常溫下是固體的奶油、豬油、椰子油、酪梨油之外，幾乎任何食用油都適合。
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吃金針菇可以殺死癌細胞，根據新加坡大學的最新研究。由於金針菇含有 一種多醣體，可以加強人體免疫系統，在動物實驗中，這種特殊的蛋白質 ，可以有效殺死95%的癌細胞。
「吃火鍋時，大家都不會忘記加入這個金針菇，而根據新加坡國立 大學的最新研究發現，這個金針菇裡面的多醣體，具有抗癌的功效。」細細長長的金針菇，30元就可以買一大盤，這樣的便宜貨竟然具有抗癌功 效，為什麼這麼神奇？
陽明藥理研究所教授潘懷宗：「有這個多醣體，吃進去之後，可以促進身體所謂自然殺傷細胞的增生而變多，因為它變多、變強了以後，就能夠撲殺身體裡面的癌細胞、撲殺身體裡面的病毒，所以可以造成所謂的預防癌症，或者治療癌症這樣的效果。」 用自體細胞殺死腫瘤的免疫療法，是當今醫界最紅的抗癌秘方。美國最新研究，先抽血 20C.C在體外利用特殊蛋白質，讓自然殺手細胞倍增，成功 撲殺血癌細胞。 「它可以在體外，將人類的自然殺傷細胞，能夠增強到幾萬倍， 再利用高度的純化技術，這第二個比較高級的技術，純化出純的自然殺傷 細胞，再用點滴靜脈注射的方式，滴回你自己的身體裡面。」
專家說，這種方法，跟吃金針菇是同樣的原理， 吃的時候，用火鍋烹調最好，而且煮的時間不要超過三分鐘，煮得太爛，裡面可以殺死癌細胞的多 醣體，可能就沒有效了。
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不少人有飯後立即刷牙的習慣，但不知道這種習慣對牙齒有害。
口腔學家最新研究認為，飯後立即刷牙有害牙齒健康。
因為，在牙冠的表面有一層琺瑯質，剛喫過飯後，尤其是食用了酸性食物，就會致使琺瑯質變松軟。
這個時候刷牙，勢必造成琺瑯質的損害，時間一長，牙齒的琺瑯質就逐漸減少，使人容易患上牙齒本質過敏癥，吃東西時牙齒就會出現酸、痛的癥狀。
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傳統醫學認為皮膚過敏、濕疹、春春痘、面皰等皮膚炎，都是體內血熱、多濕造成。
中醫師夏霽春說，既是濕熱引起，治療就由辛涼著手，使體內過多的濕、熱由肌膚解散，經由透發（像出麻疹一樣）矯正。所以初治療時，可能因濕熱發散，而使疹子或痘子冒得更厲害，之後才減輕。
除了服藥解散濕熱，平日飲食注意不要吃過熱、濕重或具發性的食物。比如荔枝、芒果、桂圓、辣椒等太熱的食物；又濕又熱的酒；引起過敏的魚蝦等。而冬瓜、薏仁則有去濕效果。
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(1) 食物務必以無菌處理(溫度需達100-95度以上)
(2) 外出攜帶時,各種不同食物分開放, 避免相互污染。
(3) 食器用後立刻清洗, 再以沸水燙過(如外出攜帶瓶罐, 飲用後立刻清洗, 回家後以沸水燙過即可, 如不方便清洗, 沖洗過後, 裝滿自來水, 蓋緊瓶蓋, 回家後仔細清洗。
(4) 悶燒罐攜帶蔬菜, 需先將悶燒罐以沸水燙過, 再將燙煮過(半熟即可)之青菜置入罐中不加水, 以沸水倒入罐中, 再將水倒掉, 關緊蓋子即可。(悶燒罐需多次嚐試)
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食物--酸性、鹼性
在自然健康的狀態，人的身體應當呈現弱鹼性，即是血液酸鹼度PH為7.4。當身體處於此弱鹼性狀態時，體內極為複雜的各種生化作用均可發揮極致，所有廢物的排除也能快速且徹底，不會累積在體內。相反地，如果攝取太多酸性食物，導致身體及血液由弱鹼性轉成偏酸性，此時體內參與血液淨化的器官如肝臟、心臟血管、腎臟、脾臟、胰臟，他們就會逐漸加重工作負擔，久而久之，終於導致衰竭而衍生各種嚴重疾病。
身體內在所生成具有毒性的廢物，倘不能獲得適度排除時，人體會自然本能地先去尋找累積廢物的地點，通常「關節」是最常見的堆積場，接受過多酸性廢物，因此在臨床診病時，常見到各種非典型性風濕及痛風。在後學行醫經歷中，病患常有全身酸痛，或腰背痛，關節四肢麻木，經常接受病患的疑難，尋問到底是什麼病？經過多年研究、觀察、體驗，我常勸病患少吃肉，多吃蔬菜，改變身體的酸血癥就可痊癒。許多病患在這番苦口婆心勸誘後，不藥而癒，但也有不能相信，不斷服用止痛藥，導致各種併發癥亦是屢見不鮮。除了關節，另一處常見的地點為皮膚粘膜，其表現癥狀，就是濕疹、青春痘、口腔潰瘍、痔瘡等。關節、粘膜、皮膚僅是生物體本能地，試圖尋求減輕廢物負擔，增加排泄的管道。倘若呈現這些現像，坐視不加以理會這些警示信號，或依舊攝取不當食物，此時偏向酸性的體質，就成為提供各種疾病的溫床。可由輕微至嚴重，由可痊癒發展成絕癥，譬如呼吸系統的鼻炎、過敏性氣喘、肺氣腫，乃至呼吸衰竭；慢性活動性肝炎、肝硬化而轉成肝癌；輕微蛋白尿、慢性腎炎而釀成尿毒癥；高血脂、肥胖、糖尿病、高血壓、心肌梗塞併發腦中風；貧血、白血球功能失調、不明發熱、感染而演成淋巴瘤、血癌等。臨床上這類形形色色的病例，層出不窮，病患及家屬總是踏著不變的路，由最初對自己所罹患疾病無法接受、抗拒、不相信，進而屈服在病魔的折磨之下，最後只是聲聲無奈，其間又有多少人能在疾病苦痛中覺醒呢？其實無窮無盡的疾病，論及其治療之根本理念--恢復生命體的本來面目--弱鹼性，藉著盡量減少酸性食物的攝取，增加鹼性食物的質與量，令生命體回歸到弱鹼性狀態，一切問題自然迎刃而解。最近在行醫生活中，遇見一個病例，一位二十二歲大四行將畢業的年輕人，因鼻塞、感冒、流鼻血住院，經檢查確定為惡性淋巴瘤，住院期間仍舊不改，餐餐必備炸雞腿，否則無法進餐。仔細詢問方知，近四年來，其負笈外地求學，每日早餐漢堡一份、可樂一杯，中餐、晚餐均須一隻炸雞腿，這種飲食方式已經習慣，且達四年之久。其父母均很疑惑，平日活潑的孩子，怎會驟然罹患此絕癥？殊不知日日攝取過量的酸性食物，身體長期處於酸化狀態，導致淨化血液器官之一的淋巴造血循環系統負荷過度，而崩潰釀成癌化。
西方醫學之父希柏克瑞特先生有句名言：「你的食物就是你的藥方，你的藥方就是你的食物。」基於維繫弱鹼性的正常生理功能，千萬莫使鹼性食物的質量少於酸性食物，換言之，減少酸性食物的攝取乃健康之道。
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Menu(Tea or Food) (5)
